萩の行事


by nobutyan8
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シラスが豊漁

10月好天が続くようになり萩浜崎魚卸市場にシラスが
どんどん水揚げされるようになりました
シラスの加工は時間が勝負ですので市場からすぐに工場
で釜揚げして天日干し 沖からの海風と太陽の日射で白
くシラスが乾燥します 製品は萩ちりめんとして人気が
あります 釜揚げしたシラスの釜揚げ丼はうまいですね

菊ヶ浜で天日干しされているシラス たつち商店の干場
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by nobutyan8 | 2015-10-20 19:14 | 観光地